Der scharfe Krenn Blog

NEUES AUS DEM YSPERTAL

FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2017

Auch im diesjährigen Restaurant Guide wurden wir vom Falstaff mit 2 Gabeln, 85 Punkten ausgezeichnet.

Wir bedanken uns herzlich bei allen Gästen für die tolle Bewertung!

 

Falstaff schreibt:

"Auch wenn sich Hans Krenn mit ausgezeichneten Bränden einen Namen gemacht hat, sein Gastbetrieb im Waldviertel ist ebenso erfreulich: traditionelle Küche und eine tolle Weinkarte."


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WORLD SPIRITS AWARD 2017

Die diesjährigen Ergebnisse des World Spirit Awards erfreuen uns sehr!!

Von 7 eingereichten Edelbrand Proben erhielten wir folgendes Ergebnis:

 

Gold: 

-) Kren Gin

-) Rote Williams

-) Kaiserholzbirn

-) Kriecherl

-) Zwetschke im Eichenfass

 

Silber:

-) Marille

-) Traubenwildkirsch

 

Außerdem erhielten wir die Auszeichnung "World Class Destillery 2017", welche uns heuer in Rüdesheim am Rhein überreicht wurde. Mit diesem Erfolg starten wir voller Motivation in die neue Saison. 

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UNSERE GENIESSERZIMMER WARTEN AUF SIE!

Das "Haus Peilsteinblick" - ein Nebengebäude des Landgasthofs, in dessen Erdgeschoss sich die "Alte Brennerei" befindet - wurde seit Herbst 2015 umgebaut und um einen 2. Stock erweitert.

Seit 1.1.2017 sind unsere Genießerzimmer einzugsbereit. Diese neuen Mottozimmer hören auf die Namen "Peilstein", "Kren", "Herzstein" und "Druide" - alle sind unter anderem mit einer Kochecke und einem atemberaubenden Blick auf den Peilstein und das Yspertal ausgestattet - so viel darf schon einmal verraten werden! Jetzt heißt es: Buchen und selbst erleben!

Was sind Genießerzimmer?

 

Als Genießerzimmer-Gastgeber laden wir Sie ein, sich rundum verwöhnen und inspirieren zu lassen: von der Schönheit der Landschaft, von regionalen Gaumenfreuden und vom vielfältigen Kulturangebot.

Unsere Liebe gehört der Region Waldviertel und der Freude am Genuss. Beides möchten wir an Sie weitergeben. Genießerzimmer sind zertifizierte Refugien für Feinspitze, Entdeckungsfreudige und Verliebte. 

Wir begrüßen Sie mit einer regionstypischen Kostprobe und verwöhnen Sie beim ausgedehnten Frühstück mit Schmankerln aus der Region. Für anregende Ausflüge und genussvolle Entdeckungen beraten wir Sie gerne. Mehr über Niederösterreichs Genießerzimmer-Gastgeber lesen Sie hier www.geniesserzimmer.at 

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A LA CARTE 2017

Heuer wurden wir das erste Mal vom Restaurantführer "A la carte" bewertet und freuen uns über ein gutes Ergebnis:

 

In diesem Gasthof kehren Wanderer ebenso gerne ein wie Einheimische und Feinspitze. Martina und Hans Krenn servieren eine traditions- und regionsverbundene Küche, in der Kren eine Hauptrolle spielt; besonders gelungen beim Hausklassiker Krenfleisch, das hierorts mit Fleisch vom Waldviertler Weiderind zubereitet wird. Darüber hinaus gibt's feinen Schafkäse aus dem Yspertal, wunderbare Blunzen und Saumeisen aus Gutenbrunn, Faschiertes vom Sika-Hirsch, erstklassigen Karpfen und allerlei Süßes mit Mohn und Kriecherl.

Neben Weitra-Bier und hausgemachtem naturtrüben Apfelsaft sind Wein und Hochprozentiges die Steckenpferde des Hausherrn. Wein aus Österreich wird hier in atemberaubender Breite und mit offensichtlich großer Begeisterung offeriert, die vielfach ausgezeichneten Destillate hingegen stammen aus der hauseigenen Wirtshausbrennerei. 

 

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FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2016

Es ist soweit: der neue Falstaff Restaurant Guide 2016 ist soeben erschienen. Wir freuen uns sehr, über ein erneut tolles Ergebnis

mit 2 Gabeln, 85 Punkten:

 

Falstaff schreibt:

"Hier ist man stolz auf die selbst gebrannten, top-prämierten Schnäpse. Neueste Schöpfung: Gin mit Krenwurzen. Doch sollte man die hohe Qualität der Küche nicht vergessen"

 

Essen max. 50   43

Service max. 20   17

Weinkarte max. 20   17

Ambiente max. 10   8



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WORLD SPIRITS AWARD 2015

Große Erfolge konnten wir beim "World Spirits Award" 2015 feiern, der dieses Mal in Kopenhagen, Dänemark stattgefunden hat. 

 

Von 7 eingereichten Edelbränden erhielten wir 5x Gold und 2x Silber (Kaiserholzbirne, Kriecherl, Marille, Schlehe, Rote Williams, Traubenwildkrisch, Kren Gin).

 

Mit diesen Auszeichnungen dürfen wir uns nun mit Stolz "World class distillery 2015" nennen.


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LANDESSIEGER IN NIEDERÖSTERREICH

Jedes Jahr zeichnet die Genuss Region Österreich die besten GenussWirte des Landes aus.  

Als kulinarisches Aushängeschild stehen die österreichischen GenussWirte für höchste Qualität, regionale Zutaten und echte Gastfreundschaft. 

 

Wir freuen uns sehr, als GenussWirt Landessieger 2015/16 in Niederösterreich ausgezeichnet worden zu sein. 



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FAMILIE KRENN | Landgasthof   Brennerei   Hotel Stangles 41 | 3683 Yspertal | AUSTRIA

Tel: +43 (0) 7415 7258 E-Mail: krenn@wirtshausbrennerei.at